AlcoolAlcoolisé
Nouveau
4 MIN
Moyen
Sidecar
Recette & Équipement 🍹
Bijou
Le Bijou est un cocktail étincelant nommé d'après les couleurs de ses ingrédients. C'est une boisson riche, herbacée et puissante qui combine trois spiritueux nobles dans une harmonie parfaite de saveurs alpines et botaniques.
Shakello.com
Préparation5 MIN
NiveauMoyen
VerreCoupe
TypeAlcoolisé
Ingrédients
- Gin 3 cl
- Vermouth Rouge 3 cl
- Chartreuse Verte 3 cl
- Orange Bitters 1 dose
Astuce
"La Chartreuse Verte est très dominante. Prenez le temps de bien remuer le cocktail avec beaucoup de glace pour obtenir la dilution parfaite qui permettra aux saveurs de s'ouvrir. Un trait de bitters à l'orange peut aider à lier les saveurs entre elles. Servez avec un zeste de citron ou une cerise."
Histoire
Créé par le légendaire Harry Johnson dans les années 1890. Johnson le décrivait comme un mélange de joyaux : le Gin pour le diamant, le Vermouth rouge pour le rubis et la Chartreuse verte pour l'émeraude.
Préparation
1
Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons.
2
Remuer pendant 30 secondes.
3
Filtrer dans une coupette et zester un morceau de citron ou d'orange.
🍹 Alcoolisé
Vérifiée
Nouveau
Bijou
"Le Bijou est un cocktail étincelant nommé d'après les couleurs de ses ingrédients. C'est une boisson riche, herbacée et puissante qui combine trois spiritueux nobles dans une harmonie parfaite de saveurs alpines et botaniques."
Prép.5 MIN
NiveauMoyen
VerreCoupe
La Recette 👨🍳
L'Histoire du Cocktail
Créé par le légendaire Harry Johnson dans les années 1890. Johnson le décrivait comme un mélange de joyaux : le Gin pour le diamant, le Vermouth rouge pour le rubis et la Chartreuse verte pour l'émeraude.
Conseils de Pro & Variantes
La Chartreuse Verte est très dominante. Prenez le temps de bien remuer le cocktail avec beaucoup de glace pour obtenir la dilution parfaite qui permettra aux saveurs de s'ouvrir. Un trait de bitters à l'orange peut aider à lier les saveurs entre elles. Servez avec un zeste de citron ou une cerise.
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